«Магнит» инвестирует в замороженную выпечку

«Магнит» инвестировал 1,1 млрд ₽ в запуск собственного производства замороженных хлебобулочных изделий, сообщили в компании. После выхода на мощность выпуск превысит 1,5 тыс. тонн в месяц с потенциалом роста до 3 тыс. тонн при расширении ассортимента. Компания рассчитывает покрыть 20–40% собственной потребности на фоне роста спроса: в 2025 году продажи пекарен выросли более чем в 1,7 раза, тогда как потребление массового свежего хлеба снизилось на 2%.