Ритейлер «Магнит» до конца года введет в эксплуатацию Центр выращивания грибов. Предприятие станет крупнейшим в стране по выращиванию вешенок, опят и шиитаке. Объем инвестиций составляет около ₽1 млрд, мощность 1,3 тыс. тонн грибов в год. Ранее «Магнит» сообщал о планах вложить ещё ₽1 млрд в завод по производству мицелия. Его мощность может составить 1,5 млн л в год, что покроет 40% потребностей российского рынка и полностью обеспечит запросы торговой сети в посевном материале для выращивания шампиньонов.