«Магнит» запустил в Краснодарском крае центр выращивания вешенок и опят мощностью 1 тыс. тонн в год. Инвестиции в проект составили ₽1 млрд. Центр включает полный цикл процессов: от заготовки соломы для субстрата до упаковки готовой продукции и доставки собственным автотранспортом компании в регионы. Также компания планирует закрыть более 50% общей потребности РФ в грибном мицелии — веществе, которое дает начало росту грибов. Согласно собственным исследованиям компании, потребность в мицелии составляет порядка 4 млн литров в год, 40% производится внутри РФ, 60% — импорт.